一、艾素糖做水晶碗会化吗

根据目前的科学知识，艾素糖不会在常温下化成水晶碗。艾素糖主要由蔗糖和葡萄糖组成，它们在常温下是固体状态。要使糖变成水晶碗，需要经过高温熔化、结晶等复杂的过程。因此，艾素糖不会自行变成水晶碗。如果想制作水晶碗，需要使用特定的材料和工艺。

二、水晶釉升糖吗

1、水晶釉升糖低。

2、水晶釉果型呈倒椭圆状，蒂部稍偏微凹，有沟纹，果面黄白色，外果皮中厚，海棉层乳白色。果子少核或无籽，囊瓣齐整一致，瓜瓤易与囊衣详细分离出来，汁胞脆爽，甜酸适当，味浓，无苦、麻等臭味，耐储藏。

三、求推荐好吃的水果软糖

软糖软软弹弹、酸酸甜甜，是很多人都爱吃的零食。现在软糖的种类繁多，购买软糖时，总是会让人眼花缭乱，那么有哪些好吃的软糖呢？下面就来一起看看吧！

1.俄罗斯芒果软糖

俄罗斯芒果软糖口味还是很不错的，软糖中芒果的味道十分纯正，吃这个软糖时就感觉在吃芒果干一样，吃起来酸酸甜甜的。口感是软软糯糯的，外表皮覆盖一层薄薄砂糖粒，但是也不会感觉太甜，喜欢芒果口味软糖的人，推荐去试试。

2.脆皮鲜乳球夹心软糖

脆皮鲜乳球夹心软糖，这个软糖非常好吃，有十足的奶香味。软糖外皮是一层厚厚的奶糖糖衣，里面是QQ软软的软糖，吃起来非常有嚼劲，但也不会很黏牙。而且一大包里面还有各种口味，每吃一颗，就会尝到不同的味道。

3.夹心棉花糖

软软绵绵的棉花糖，包裹上弹弹软软的夹心，给人带来一种意想不到的口感。夹心棉花糖非常好吃，有很多口味可以选择。而且夹心棉花糖的颜值也非常高，是非常值得尝试的一种软糖。

4.玉米爆浆软糖

玉米口味的软糖有很多，但大部分都不好吃，吃起来口感不是很好，还有一股胶味。但是玉米爆浆软糖没有，吃起来弹弹的，而且里面还有爆浆，里面的浆液让软糖的口感更佳丰富，口味也更加浓郁，玉米的香味十足，也是比较好吃的一款软糖。

5.汤臣倍健营养软糖

汤臣倍健营养软糖，顾名思义，就是可以补充营养的软糖。营养软糖不仅好吃，而且还含有丰富的营养。在享受吃糖的乐趣时，就能够补充身体所需要的营养素，美味又健康。

以上就是一些好吃的软糖推荐，看完之后终于知道为什么那么多人喜欢吃软糖了，喜欢就转发给更多的人看到吧~

四、水晶点心做法

【原料】

[糯米][糖桂花][白糖][花生油][金糕][青梅等]

【制作方法】

将糯米洗净，用凉水浸泡后，连米和水一起磨成稀糊状，装入布袋吊干水分；把糯米面倒在屉布上，用旺火蒸半小时取出；将糯米面放在案板上，加入糖桂花、白糖，垫着屉布反复按揉；待白糖全部溶化揉匀，摊在抹花生油的盘里，放入冰箱镇凉成水晶糕；再将金糕、青梅切成丁，撒在水晶糕块上即成。

【特点】

晶莹透亮，粘软耐嚼，清凉甘美，多在夏季食用。

桂花水晶九层糕

原料:

马蹄粉50G,玉米淀粉50g、糖桂花5大勺、冰糖20-30粒、椰汁50ml、水200ml

步骤:

1.先把马蹄粉、玉米淀粉混合，再一分为二的用两个碗装好。

2.先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到粉浆.

3.用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到粉浆再加入糖桂花(如果是桂花粒那是最好)

4.冰糖用150ML水煮开.

5.分别加入2桂花碗里和椰奶碗.

6.水烧开，先倒入椰奶浆先蒸5分钟,然后在此层上面倒入桂花浆,继续5分钟,底下的依次倒入,蒸!一直到你满意的层数即可.

7.冷却，拖模,用小模具刻出你喜欢的图案.

材料：杭白菊20－30朵、马蹄粉

200

克，新鲜菊花

1

朵

（切碎）

、冰糖适量

水晶菊花糕

做法：用清水煮菊花约10分钟（将菊花用纱布包起来，可避免隔渣的麻烦），当颜色呈现淡黄色即可，不要煮的时间过长，否则会略带苦味。取出菊花加入冰糖调味，甜度要比正常的略甜一点，因为加入马蹄粉溶液后会有稀释作用。

加入已切碎的新鲜菊花。将马蹄粉以适量清水溶解，倒入菊花水大火蒸约15~20分钟，变成完全透明即熟，热食或冷食均可。也可在糊中加入葡萄干、红绿丝、杏肉等细小果脯块或者铺上柠檬片，更增风味。

五、水晶糖三角的做法

1.将面粉400克放入盆内，加入面肥及温水200克和成面团，放置温暖处发酵一天成老发面，对匀碱色，加入饴糖，掺入100克干面粉揉匀揉光。 

　　2.面团上案分成2份，分别擀成直径约25—30厘米的大圆饼，面上刷匀糖粞水，粘匀芝麻，用铁筷戳适量小眼(可防止饼面起泡)。放入吊炉(或烤炉内)小火烤至金黄色即熟。取出后沿饼中心匀切3刀，把饼切成6瓣呈三角形即成。